1.負責常規性組織酒店員工參加消防訓練，熟悉崗位環境并掌握各種消防器材的使用方法，經常檢查本酒店消防器材，隨時處于使用狀態；
2.負責每日巡查酒店、檢查全酒店的消防情況；防范災害，組織人員安全疏散；采取“三不放過”（即查不出火患的原因不過、不采取防范措施不放過，不處理和當事人不放過）的原則；
3.負責協助成立酒店義務消防隊，管控消防報警系統，自動滅火系統，了解各部位情況，熟悉疏散安全方案，掌握各種消防器材的使用方法；
4.在遇到火災時，要挺身而出，奮力撲救，保護酒店和賓客安全，協助公安、消防部門保護現場，查明原因；
5.負責對酒店內消防器材進行保管，熟悉酒店消防設施設備布控情況，定期更換消防器材；
6.負責定期檢查各部門設施設備，對運轉不正常的設施設備進行維修，做好通訊兵，維護保障酒店日常經營安全；
